12. nap

A mai nap ismét göröngyösre sikeredett. Mert a sízéshez kell(ene) az enerdzsi... Két narancs reggelire, három mandarin ebédre, sok folyadék, meggykompót uzsonnára, alma és jó borvíz útravalóul... Szóval túléltem ezt is:) Holnap meg már dúskálhatok a fehérjékben:)

11. nap

A mai nap nagyon nagyon jóra sikerült. Nem feltétlenül étrendileg. De kimondottan az év eddigi legjobb napja lett. Nagy beszélgetésekkel, kacagásokkal sízéssel, téli sétával és minden egyébbel. Reggelire két kiwi (míg a család nagy része házi kolbászt, főtt tojást s ilyeneket evett...), ebédre sízés:), másodiknak egy pohár forralt bor:( [a lelkiismeretfurdallás miatt - talán - nem is tudtam mind meginni, de a melegedőben a feeling nagyon ellenállhatatlan volt...], uzsonnára kürtős kalács:) Vacsorára friss házi kenyér (elektromos kiskemencénkből) minden finomsággal megkenve. Szép az élet:) Szombaton a legesleg:)

10. nap

A péntek mindig jó. Minden szempontból. De ha még keményítő nap is esik erre a napra, az a legjobb! Délelőtt a szokásos narancs-vitaminbomba tartotta az erőt bennem. Ebédre gombapaprikást készítettem kukoricával, nagyon nagyon finomra sikeredett. Vacsorára meg szalmakrumplival várt anyukám, van, akinek bécsi szelettel, nekem csak ecetes uborkával tálalta. Ez is egy kellemesen kibírható nap volt:)

9. nap

Ismét túl vagyok egy gyümölcsnapon. Érthetetlen módon a többi három nap is ezen görcsölök, hogy vajon mi lesz a negyedik nap... Úgyhogy most ezen dolgozom, leküzdeni a fölösleges aggodalmat. Mert úgyis lesz valahogy:)
A mai nap - szétválasztás szempontjából! - jól alakult. Egyébként most sok döccenő van a mindennapjaimban, de a fehérje napot nem zavarta meg semmi:) A délelőtti narancsozást, teázást húsleves követte, amiből én a laskát kifelejtettem:) De így is finom volt nagyon! Délután csirke mellből készítettem vacsorát, ritka jól sikerült:) Feldaraboltam egész kicsire a csirkehúst, fűszeres-olajos-hagymás-fokhagymás pácban hagytam 1-2 óráig. Aztán lassú tűzön megpirítottam, két paradicsomot hozzátéve, majd a végén kevés mustáros öntetettel lelocsolva. Mellé friss, bazsalikomos paradicsomos zöld hagyma saláta volt. [A kedvenc főszolidarizálómnak rizset is készítettem, de én nem ettem belőle. Majd holnapután:)] Mind a tíz ujjunkat megnyaltuk! A késő estbe nyúló munkálkodás mellé megittam sok sok teát! Szóval ehhez hasonló napokat kívánok, és akkor akár kétszer 92 nap is jöhet!

8. nap

Ismét gyümölcs és csakis gyümölcs. Egész nap. Reggelre narancs, ebédre narancs, tízóraira narancs, vacsorára sok víz és tea:) Ez sem volt sem egy kellemes, sem egy könnyű nap. De mindig azzal vigasztalom magam, hogy ezeken a napokon lehet a legnagyobb eredményeket elérni...Remélhetőleg...

7. nap

A mai délelőtt hibátlanra sikeredett: egy vörös grépfrút ismét, tea és víz előtte és utána. Ebédre székelyül mondva: laska levest ettünk, egy szelet sütivel nyomtatva el. Vacsorára vinetés kenyeret ettünk, majd ismét sütizés következett: ezúttal még meleg megyes lepény.

6. nap

Ma reggel minusz 32 fokra ébredtünk. Nos ennyi minusz még kilóból is sok:) Délelőtt a szokásos folyadékadag elfogyasztódott, majd egy vörös grépfrút, 16 órakor zöldség krémlevest ebédeltünk. Délután sajnos ismét nem jutottam el Pilatesre...
Nagyon finomra sikeredett zöldséges ragut vacsoráztunk (zöld paszuly, gomba, sárgarépa, kukorica, hagyma). A kedves vacsoratársak kisütött csirkével kapták, nekem így is megfelelt:)

5. nap

A mai délelőtt gyümölcssalátáztunk, megengedhettünk magunknak egy 12 utáni villásreggelit, lágy tojással, házi kolbásszal. A délutáni sízési akció (és a -14 fokban jégkockára fagyás) után római tálas csirkét készítettem. Erről csak annyit, hogy sikerült ez már jobban is, de így sem volt rá panasz. Este viszont - születésnapot köszöntöttünk, így - 1-2 stampedli meggypálinka lecsúszott az alhol-tilalom ellenére. Szóval a jövő héttel tényleg nagyobb elszántságot követelek meg magamtól.

4. nap

Ma gyümölcsöt lehet enni. Csak. És kizárólag. És ez ma így is kezdődött: gyümölcssaláta reggeli, narancs nassolás, gyümölcssaláta ebéd. Aztán jött a kísértés: szombat este lévén vacsorvendégek voltunk, pizzázni hívtak... Narancs is volt felszolgálva, természetesen. Na ezek a legnehezebb napok...

3. nap

Noha a szénhidrát nap tűnik a legkecsegtetőbbnek (ilyenkor akár sütit, fagyit, esetleg csokit is lehet enni!), számomra mindig ez a legnehezebb nap. Kevés az a leves, ami ehhez a naphoz passzol. Például a hús nélküli nagymama-féle házi laskával főtt hús nélküli hús leves jó, a rizses paradicsom leves is, a köménymag leves is, de a legtöbb leves, amit én főzök, az ilyenkor majdhogynem tilos... De természetesen engem is tud kárpótolni ez-az:) Például ezeken a napokon ehetek pirítós kenyeret, mákos, diós vagy mindenféle más tésztát, még pizzát is! És pogácsát, almás sütit - ami gyakran lapul a mi konyhánk eldugott zugjaiban - is.

A mai nap elég kiegyensúlyozottra sikerült, dehát első héten a legnagyobb a lelkesedés:) Reggelre egy csésze tea, majd 10 órakor egy adag gyümölcssaláta. 1 órakor megettem egy fél szelet itthonról csomagolt sütit. Mivel ez nem bizonyult elégségesnek, több szinten bűnnek számítót cselekedtem: vásároltam a termopánban egy szelet almás sütit. Egy nagy bűn a vásárlás, fölösleges dolgokra való költés, másik meg, hogy igazán kibírhattam volna egy újabb szelet süti nélkül. No de mondjuk bocsánatos. Ebédelni csak fél 6-kor sikerült, egy tál levest, amiből én főleg a nokedliket ettem ki. Vacsorára alma fánkot készítettem.
Mivel vendégeket vártunk, készítettem egy adag egyszerű pogácsát is a csodaszép képekkel ellátott buklájnról rendelt 90 napos diéta könyvből. Bár már késő volt, ismét vétkeztem néhány darab elfogyasztásával. Szóval a mai nap tele volt apró bűnnel, de igazából mind bocsánatosak, és a nemes elvrendszerrel összhangban vannak:)

2. nap

A kedvenc nap: keményítő, azaz zöldség. Nem azért szeretem, mert ilyenkor szalmapityókát is lehet enni (természetesen bécsi szelet nélkül!), hanem főleg azért, mert ezeken a napokon az igen kedvelt ételeimet fogyaszthatom. A zöld paszuly mindig többet ért szememben mindenféle húsos levesnél. No és persze a főzelékek . És ilyenkor ezt lehet enni. Nyakra-főre. Amúgy amikor még gazdag voltam és a sztríten étkeztem, keményítő napokon botránkoztattam mindig a pincéreket körítést körítéssel rendelve: gombapaprikást krumpli pürével, rántott karfiolt vagy gombát hasábburgonyával stb. stb.

Nos a mai program: kora reggel egy csésze tea, reggelire egy (madéfalvi) alma. Ebédre szemes paszuly leves. Csülök nélkül, hagymával, ahogy kell. És vacsorára főzelék. Spenót! A lelkes támogatómnak /de abszcinenciát nem fogadónak/ tükörtojással kedveskedtem. A spenót nem sikeredett a legigazibbra, mivel fagyasztott alapanyagból dolgoztam, de finom lett természetesen. És még egy következő keményítő napra is bedobozolódott:)
Egy liter víz fogyott el kábé, és még a mai este során hasonló mennyiségű teára vár azonos sors.

1. nap

2008. júniusában szántam rá magam először. Úgy gondoltam, hogy nem árthat meg ez a fajta diéta. Ha nem bírom, maximum feladom. De úgy sikerült, hogy a kilencven napból közel háromszázhatvan sikeredett. És bár az első hetedik hónaptól már semmiféle súlyapadás nem volt tapasztalható, annyira bejött, hogy nem igazán akartam lemondani róla.

Most már más a fő ok, igazából tudományos kutatás: tudjuk, az számít tudományos teljesítménynek, amit ha valaki megismétel, ugyanarra az eredményre jut. De természetesen vannak látens agendák:) Nyilván aki valamikor megtapasztalt számára kellemetlen dolgot, hiába, hogy legyőzte azt a sárkányt, mégis kicsit mindig aggasztja a gondolat, hátha véget ér a jóvilág. Nos döntöttem: ismét nekirugaszkodom. Már úgyis az őrületbe kergettem mindenkit magam körül, amit az is mutat, hogy noha hónapok óta nem tartom, vendéglátó barátaim, rokonaim mindig megkérdezik, hogy épp milyen napom van/lesz. És tulajdonképpen - bármennyire is meglepően hangzik - a főzésben, kajakombinációban sokat segít az, hogy le van szűkítve egy napra kicsit a kör. Azaz ki van tágítva: a húst nem csak szalmakrumplival lehet enni, a puliszkát nemcsak túróval, a lecsót nemcsak rizzsel stb.

A kihívás blogosítása is manifeszt és látens okokat egyaránt rejt magában. Például loptam az ötletet a Julie és Julia filmből:) Meg a meghatározott időre szóló szerződésekből. Meg a tömegpszichológiából: ha többen fognak tudni a bűnbe eséseimről, lehet még nehezebben fogok vétkezni. Így tehát kilencvenkét napon keresztül, azaz január 20-tól április 22-ig próbálok a szétválasztás elvének élni, a kisértésekről és sikerekről minden este írni. Ha már csak nyolcvanéves koromra, a nyugdíjas hétköznapokra saját magam szórakoztatására is:) [Azért kilencvenkettő, hogy minden napból legyen meg a négy:) ]

Gyorstalpaló [a témában kevésbé/egyáltalán nem jártasak számára]: bár ennek a diétának számtalan változata létezik és éltetődik, én a klasszikus, általam igen sikeresen (-11kg) beállítottat alkalmazom most is: minden délelőtt kizárólag gyümölcsöt, délután meg minden nap mást. Mindent szabad enni, csak nem egyszerre. Első nap mindig fehérje nap, második nap keményítő, harmadik nap szénhidrát, negyedik nap gyümölcsnap. Havonta 1 víznapot be kell iktatni, remélem ezúttal sikerülni fog... Ami nem előírás, de a személyes elhatározás része: alkohol kizárása és kenyérfogyasztás minimalizálása, rengeteg folyadék bevitele, heti minimum kétszer tornára járás, este 7.30 óra után nem evés. Nassolás, tökmagolás, chips-imádat, házi csoki, Otti-féle finomságok hanyagolása.

Nos ma a kezdők lelkesedésével melegítettem be reggelire egy naranccsal (11 órakor), előtte megittam egy liter vizet. Koradélután gyűlésbe rohanás előtt egy szelet bundás húst ettem meg egy ecetes uborkával (én ilyeneket nem nagyon készítek, de a hétvégi segélycsomagban volt, és most az időhiány miatt ki nem vitelezett ökörszemet pótolta). Vacsorára halkonzervet ettem vörös hagymával. Elvileg zöldséget (nem főtt, nem sült) gyümölcsnap kivételével bármikor lehet fogyasztani. Délután egy fél üveg víz, este közel egy liter tea.